Hola, vuestra página me ha encantado he descubierto nuevas recetas que puedo tomar sin tener que saltarme el regimen me ha encantado sobre todo el apartado de recetas ligths y de flanes. El apartado de recetas ligths me ha gustado mas porque contiene de todo flanes, bizcochos, galletas, helados...etc... os felicito por esta página web tan bien hecha con muchisimas recetas cosa que no tienen todas.

Consejo: intentad ampliar la zona de diabeticos porque hoy en dia hay muchos y ellos tambien quieren comer buenos postres.
 

hola soy elcira , me encanto averme encontrado con esta pagina ya que ando buscando nuevas ideas para realizar una nueva receta; la necesito para lo que yo estudio tengo 18 años y estoy en un licei politecnico y estudio alimentos,bueno me pueden dar alguna sugerenca o con que tipo de alimentos puedo trabajar....
gracias elci....
 

Contestando a Marta,

primero nuestras disculpas por lo tardío de la respuesta, no es nuestra costumbre. Situaciones especiales nos ha hecho demorar la contestación.
Agradecemos enormemente todo lo que has expresado además de tu consejo que nos ayuda y mucho desde nuestra posición para mejorar de acuerdo a lo que ustedes como visitantes nos piden.

Iremos ingresando más recetas para diabéticos ya que somos coincidentes que hoy día y lamentablemente hay muchos con esta patología. Lo haremos de a poco, como solemos hacerlo ya que cada receta es cuidadosamente estudiada a conciencia.

Agradeciendo nuevamente la riqueza de tus aportes nos despedimos con un cordial saludo.
El equipo de SoloPostres.
 

Hola, estoy haciendo alfajorcitos caseros de maicena y de chocolate para vender y queria saber como hacer para calcular la fecha de caducidad de los mismos. Muchas gracias y la pagina esta muy buena.
 

Hola Marian,

nos complace mucho tenerte en el sitio.

Con relación a tu consulta, no podemos precisarte lo solicitado dado que en la elaboración artesanal no se especifica cuantitativamente los ingredientes ya que éstos de acuerdo a el país son evaluados por técnicos bromatológicamente de acuerdo a especificaciones propias.
Es un tema sumamente delicado.
Los controles que determinan los vencimientos de los distintos productos elaborados o no, quedan registrados con un paneo de muestras en los organismos oficiales para que luego sus técnicos den su o.k. y allí si determinen fechas de vencimiento.
En tu caso específico, sobre el tema de los alfajores y de acuerdo a lo que imaginamos de como son los canales de venta, hay un ejercicio en la experiencia de quién elabora que sin lugar a duda puede determinar a ojo, cual es el espacio en que el producto se mantiene fresco, sin alteración en sabor y en su aspecto de acuerdo a la forma que se haya elegido presentarlos para su distribución.
Quedanto a tus órdenes
Saludan cordialmente
El Equipo de SoloPostres.
 

Receta: Postre de crema chantillí, miel y merengue
Comentario: Chicos. por mas que lo busque y lo busque en esta receta.... NO ENCUENTRO DONDE ESTA EL MERENGUE EN LA PREPARACIÓN!!! esta en el nombre de la receta pero no en la preparacion.. o esta mal el nombre.. o es el procedimiento..

Hola Jessy,

en la receta dice: batir las claras junto con el azúcar a punto nieve.

Cuando se baten las claras junto con el azúcar a punto nieve significa que el punto que se logra es merengue.

Te agradecemos la observación dado que a nosotros nos pareció que no era necesario aclararlo en la receta pero de acuerdo a tu comentario ahora lo haremos.

Cordialmente el equipo de SoloPostres.
 

holaaaa!!! porque si me esmero y hago toodoooo como dice la receta,jamas he logrado hacer un postre que lleve almibar en diferentes puntos? Cual es el secreto? Me encantan las recetas que he encontrado y hecho, de esta pagina!!! Siempre que no lleven almibar obvio....Los felicito!!!!!!
 

Hola soy Sol... hice un pastel y bollos de zanahoria, me quedo desabrido y de pilon de desinflo!, (creo que estuve abriendo el horno demasiado..)

Quiero arreglarlo, hay manera de convertilo en budin???

:)

Gracias!
 

los felicito tienen un blog bien completo.
Mil felicidades
 

Estoy pendiente de añadir fotos en mi blog de recetas El Puchero de Rosa, cuando las tenga os podré enviar algunas imágenes de mis postres.
Saludos.
 

Me encanta vuestra página, gracias a ella puedo hacer muchas recetas que desconocía.

Podéis encontrar una receta de chocolatisimo que he hecho en mi blog, espero que os guste :-)


Kapricho del sur